ティラミスの本来のレシピと真実の歴史

ティラミスを知る

世界でもっとも愛されるイタリアのドルチェ

本来のレシピから、その歴史、そしてイタリア統一で果たした役割まで。トレヴィーゾで生まれたティラミスの世界へ続く、3つの入口です。

ティラミスと愛国の物語

6つの材料が、ひとつの見事なドルチェに

ティラミスの本来のレシピは、素朴で、ほかに見まがうことがありません。アカデミーは、伝統の材料に忠実な、トレヴィーゾ生まれのつくり方を守り、伝えています。

ニュースとイベント

トレヴィーゾ、ヴェネト、そしてティラミスをめぐる大きな催しでの、アカデミーの活動。