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Événements, formation et revue de presse

Les manifestations, les cours et les rendez-vous de l'Accademia del Tiramisù, racontés par les images et les moments vécus avec le public.

Événements et formation

De la remise des attestations de qualité aux concours pour professionnels, des tournages télévisés internationaux aux rencontres dans les écoles et les musées : la vie de l'Académie racontée en images.

À la 83e Mostra internationale d'art cinématographique de Venise, septembre 2026
À la 83e Mostra internationale d'art cinématographique de Venise, septembre 2026
À la 83e Mostra internationale d'art cinématographique de Venise, septembre 2026
À la 83e Mostra internationale d'art cinématographique de Venise, septembre 2026
Edera International Film Festival, huitième édition, 29 juillet - 1er août 2026
Edera International Film Festival, huitième édition, 29 juillet - 1er août 2026
Edera International Film Festival, huitième édition, 29 juillet - 1er août 2026
Edera International Film Festival, huitième édition, 29 juillet - 1er août 2026
Juin 2026 : remise au maire de Trévise, Mario Conte, du parchemin portant l'histoire du Tiramisù en
Juin 2026 : remise au maire de Trévise, Mario Conte, du parchemin portant l'histoire du Tiramisù en anglais
Juin 2026 : inauguration du premier Corner Museum Tiramisù, Ristorante Alle Betulle, Crocetta del
Juin 2026 : inauguration du premier Corner Museum Tiramisù, Ristorante Alle Betulle, Crocetta del Montello
Mai 2026 : remise de l'attestation de qualité V.E.Q.C. Tiramisù, Ristorante Alle Betulle, Crocetta
Mai 2026 : remise de l'attestation de qualité V.E.Q.C. Tiramisù, Ristorante Alle Betulle, Crocetta del Montello
Mai 2026 : l'académicien Massimo Albanese, ambassadeur du Tiramisù de Trévise à Shanghai, en Chine
Mai 2026 : l'académicien Massimo Albanese, ambassadeur du Tiramisù de Trévise à Shanghai, en Chine
Mai 2026 : l'académicien Massimo Albanese, ambassadeur du Tiramisù de Trévise à Shanghai, en Chine
Mai 2026 : l'académicien Massimo Albanese, ambassadeur du Tiramisù de Trévise à Shanghai, en Chine
Mai 2026 : l'académicien Massimo Albanese, ambassadeur du Tiramisù de Trévise à Shanghai, en Chine
Mai 2026 : l'académicien Massimo Albanese, ambassadeur du Tiramisù de Trévise à Shanghai, en Chine
Trévise, 21 mars, Palazzo dei Trecento : « Tiramisù, storie di dolci, di tradizioni e di famiglie
Trévise, 21 mars, Palazzo dei Trecento : « Tiramisù, storie di dolci, di tradizioni e di famiglie ». Intervenant : Tiziano Taffarello, fondateur et président de l'Accademia del Tiramisù
Trévise, 21 mars, Palazzo dei Trecento : « Tiramisù, storie di dolci, di tradizioni e di famiglie
Trévise, 21 mars, Palazzo dei Trecento : « Tiramisù, storie di dolci, di tradizioni e di famiglie ». Loris Bartolomei, Visir, et Tiziano Taffarello, président de l'Accademia del Tiramisù
Le Visir de l'Académie Loris Bartolomei lors du jumelage entre l'Accademia del Tiramisù et la
Le Visir de l'Académie Loris Bartolomei lors du jumelage entre l'Accademia del Tiramisù et la Confraternita del Chiaretto de Brescia
Lonato (BS), 20 mars 2026 : jumelage entre l'Accademia del Tiramisù et la Confraternita del
Lonato (BS), 20 mars 2026 : jumelage entre l'Accademia del Tiramisù et la Confraternita del Chiaretto de Brescia
Février 2026 : vidéo de la recette sur YouTube avec l'académicien Dr Alessandro Di Flaviano
Février 2026 : vidéo de la recette sur YouTube avec l'académicien Dr Alessandro Di Flaviano
26 février 2026 : Meilleur Tiramisù de la province de Trévise, concours pour professionnels
26 février 2026 : Meilleur Tiramisù de la province de Trévise, concours pour professionnels
26 février 2026 : Meilleur Tiramisù de la province de Trévise, concours pour professionnels
26 février 2026 : Meilleur Tiramisù de la province de Trévise, concours pour professionnels
13 janvier 2026 : Vittorio Veneto, école A. Beltrame, « Tiramisù di Treviso: patrimonio culturale e
13 janvier 2026 : Vittorio Veneto, école A. Beltrame, « Tiramisù di Treviso: patrimonio culturale e gastronomico ». Les académiciens Tiziano Taffarello et Lorenzo Ragazzon avec le chef Daniele Ragazzon
13 janvier 2026 : Vittorio Veneto, école A. Beltrame, « Tiramisù di Treviso: patrimonio culturale e
13 janvier 2026 : Vittorio Veneto, école A. Beltrame, « Tiramisù di Treviso: patrimonio culturale e gastronomico ». Les académiciens Tiziano Taffarello, Lorenzo Ragazzon et Loris Bartolomei avec le chef Daniele Ragazzon
Tiramisù Day, Trévise, 5 octobre 2025
Tiramisù Day, Trévise, 5 octobre 2025
Tiramisù Day, Trévise, 5 octobre 2025
Tiramisù Day, Trévise, 5 octobre 2025
Tiramisù Day, Trévise, 5 octobre 2025
Tiramisù Day, Trévise, 5 octobre 2025
Mostra internationale d'art cinématographique de Venise, 31 août 2025
Mostra internationale d'art cinématographique de Venise, 31 août 2025
Trévise, mai 2025 : tournage avec la télévision belge aux côtés du chef étoilé néerlandais Sergio
Trévise, mai 2025 : tournage avec la télévision belge aux côtés du chef étoilé néerlandais Sergio Herman
Trévise, mai 2025 : tournage avec la télévision belge aux côtés du chef étoilé néerlandais Sergio
Trévise, mai 2025 : tournage avec la télévision belge aux côtés du chef étoilé néerlandais Sergio Herman
Trévise, mai 2025 : tournage avec la télévision belge aux côtés du chef étoilé néerlandais Sergio
Trévise, mai 2025 : tournage avec la télévision belge aux côtés du chef étoilé néerlandais Sergio Herman
Trévise, mai 2025 : tournage avec la chaîne de télévision française Arte.tv
Trévise, mai 2025 : tournage avec la chaîne de télévision française Arte.tv
Trévise, mai 2025 : tournage avec la chaîne de télévision française Arte.tv
Trévise, mai 2025 : tournage avec la chaîne de télévision française Arte.tv
Rome, mai 2025 : ARTE ITALIA, canal 125 de la télévision numérique terrestre italienne
Rome, mai 2025 : ARTE ITALIA, canal 125 de la télévision numérique terrestre italienne
Salon international du livre de Turin, 15-19 mai 2025 : « Tiramisù di Treviso prende il volo »
Salon international du livre de Turin, 15-19 mai 2025 : « Tiramisù di Treviso prende il volo »
Salon international du livre de Turin, 15-19 mai 2025 : « Tiramisù di Treviso prende il volo »
Salon international du livre de Turin, 15-19 mai 2025 : « Tiramisù di Treviso prende il volo »
Film Festival della Lessinia, 31e édition, 22-31 août 2025
Film Festival della Lessinia, 31e édition, 22-31 août 2025
Film Festival della Lessinia, 31e édition, 22-31 août 2025
Film Festival della Lessinia, 31e édition, 22-31 août 2025
Mostra internationale d'art cinématographique de Venise, 31 août 2025
Mostra internationale d'art cinématographique de Venise, 31 août 2025
Edera Film Festival, septième édition, 30 juillet - 2 août 2025
Edera Film Festival, septième édition, 30 juillet - 2 août 2025
Edera Film Festival, septième édition, 30 juillet - 2 août 2025
Edera Film Festival, septième édition, 30 juillet - 2 août 2025
Lecture du livre-conte du Tiramisù à la bibliothèque BRAT pour les enfants de Trévise
Lecture du livre-conte du Tiramisù à la bibliothèque BRAT pour les enfants de Trévise
Lecture du livre-conte du Tiramisù à la bibliothèque BRAT pour les enfants de Trévise
Lecture du livre-conte du Tiramisù à la bibliothèque BRAT pour les enfants de Trévise
Rosà, Villa Gioiagrande, 5 avril : rencontre culturelle sur le Tiramisù de Trévise avec le Lions
Rosà, Villa Gioiagrande, 5 avril : rencontre culturelle sur le Tiramisù de Trévise avec le Lions Club International
Rosà, Villa Gioiagrande, 5 avril : rencontre culturelle sur le Tiramisù de Trévise avec le Lions
Rosà, Villa Gioiagrande, 5 avril : rencontre culturelle sur le Tiramisù de Trévise avec le Lions Club International
Valdagno, 25 mars 2025 : « Il Tiramisù, la dolce verità su un'icona del gusto »
Valdagno, 25 mars 2025 : « Il Tiramisù, la dolce verità su un'icona del gusto »
Valdagno, 25 mars 2025 : « Il Tiramisù, la dolce verità su un'icona del gusto »
Valdagno, 25 mars 2025 : « Il Tiramisù, la dolce verità su un'icona del gusto »
Le maire de Trévise, Mario Conte, 21 mars 2025 : présentation du livre-conte « Il Tiramisù di
Le maire de Trévise, Mario Conte, 21 mars 2025 : présentation du livre-conte « Il Tiramisù di Treviso prende il volo »
Museo Bailo, Trévise, 15 mars 2025 : « Cantiere Città » Junior Edition, avec le ministère italien
Museo Bailo, Trévise, 15 mars 2025 : « Cantiere Città » Junior Edition, avec le ministère italien de la Culture et l'École du patrimoine et des activités culturelles
Museo Bailo, Trévise, 15 mars 2025 : « Cantiere Città » Junior Edition, avec le ministère italien
Museo Bailo, Trévise, 15 mars 2025 : « Cantiere Città » Junior Edition, avec le ministère italien de la Culture et l'École du patrimoine et des activités culturelles
Museo Civico Santa Caterina, Trévise, février 2026 : « Tiramisù in scena », édition au féminin
Museo Civico Santa Caterina, Trévise, février 2026 : « Tiramisù in scena », édition au féminin
Museo Civico Santa Caterina, Trévise, février 2026 : « Tiramisù in scena », édition au féminin
Museo Civico Santa Caterina, Trévise, février 2026 : « Tiramisù in scena », édition au féminin
Bologne, Fiera Marca, 15 janvier 2025 : GranTerre présente l'attestation de qualité
Bologne, Fiera Marca, 15 janvier 2025 : GranTerre présente l'attestation de qualité

Les événements de 2017 à 2023

Tiramisù Day, cours Magister, soirées culturelles et reportages télévisés en Italie et en France : les rendez-vous qui ont marqué le parcours de l'Académie au fil des années.

Événements et distinctions 2023

2023

Participation à l'émission de télévision « I soliti ignoti » avec Amadeus, Rai 1, épisode du 10
Participation à l'émission de télévision « I soliti ignoti » avec Amadeus, Rai 1, épisode du 10 avril 2023
Max Albanese, ambassadeur du Tiramisù au Japon, Isetan Mitsukoshi, Tokyo, mai 2023
Max Albanese, ambassadeur du Tiramisù au Japon, Isetan Mitsukoshi, Tokyo, mai 2023
« Tiramisù di Treviso: il dolce che ti emoziona », cours de cuisine avec conférence historique et
« Tiramisù di Treviso: il dolce che ti emoziona », cours de cuisine avec conférence historique et culturelle, 13 juin 2023
Remise du Collier de l'Académie et de l'attestation de membre d'honneur de l'Accademia del Tiramisù
Remise du Collier de l'Académie et de l'attestation de membre d'honneur de l'Accademia del Tiramisù au maire de Trévise, Mario Conte, 9 août 2023
Remise de l'attestation de membre d'honneur de l'Accademia del Tiramisù à l'ancien maire de
Remise de l'attestation de membre d'honneur de l'Accademia del Tiramisù à l'ancien maire de Trévise, Giancarlo Gentilini, 16 août 2023
Rencontre culturelle avec un cooking show de Loris Bartolomei : « Tiramisù di Treviso, il dolce che
Rencontre culturelle avec un cooking show de Loris Bartolomei : « Tiramisù di Treviso, il dolce che ti emoziona », Saonara, 12 octobre 2023

Tiramisù Day Treviso : premier concours des maires

1 ottobre 2023

Premier concours des maires, « Tiramisù Day Treviso », 1er octobre 2023
Premier concours des maires, « Tiramisù Day Treviso », 1er octobre 2023
Première place : Mario Conte, maire de Trévise
Première place : Mario Conte, maire de Trévise
Federica Ortolan, maire de Carbonera
Federica Ortolan, maire de Carbonera
Le jury au travail
Le jury au travail

« Dans la cuisine des champions du tiramisù », télévision française

18 marzo 2021

Le président Tiziano Taffarello interviewé par la télévision française à la Bibliothèque municipale
Le président Tiziano Taffarello interviewé par la télévision française à la Bibliothèque municipale de Trévise pour un reportage, 18 mars 2021
Bibliothèque municipale de Trévise : un livre du XVIIIe siècle portant les armes de la noble
Bibliothèque municipale de Trévise : un livre du XVIIIe siècle portant les armes de la noble famille Tiretta

« Envie d'évasion : les secrets du Tiramisù », TF1

2 novembre 2020

TF1, le journal de 20 heures du 2 novembre 2020
TF1, le journal de 20 heures du 2 novembre 2020
Le président Tiziano Taffarello interviewé par le correspondant de TF1
Le président Tiziano Taffarello interviewé par le correspondant de TF1

Cours « Magister Tiramisù di Treviso », Castelfranco Veneto (TV)

15 settembre 2020

Tiziano Taffarello présente l'histoire et les origines du Tiramisù de Trévise
Tiziano Taffarello présente l'histoire et les origines du Tiramisù de Trévise
Le professeur Alcide Candiotto présente la recette originale du Tiramisù de Trévise, tandis que
Le professeur Alcide Candiotto présente la recette originale du Tiramisù de Trévise, tandis que Francesca Mazzon prépare le dessert
Les participants au cours Magister Tiramisù di Treviso
Les participants au cours Magister Tiramisù di Treviso
Loris Bartolomei (Idee e Sapori) remet l'attestation de participation au professeur Marco Pesce
Loris Bartolomei (Idee e Sapori) remet l'attestation de participation au professeur Marco Pesce
Francesca Mazzon, gagnante du Tiramisù Challenge Città di Treviso 2019
Francesca Mazzon, gagnante du Tiramisù Challenge Città di Treviso 2019
Photo de groupe des participants avec leurs attestations
Photo de groupe des participants avec leurs attestations
La lady chef Lisa Luison présente son livre « Tiramisù dolci tentazioni regionali »
La lady chef Lisa Luison présente son livre « Tiramisù dolci tentazioni regionali »

Tiramisù Day Treviso

6 ottobre 2019

Francesca Mazzon, gagnante du Tiramisù Challenge
Francesca Mazzon, gagnante du Tiramisù Challenge
Leonardo Di Carlo remet les prix aux lauréats du concours des lycées hôteliers
Leonardo Di Carlo remet les prix aux lauréats du concours des lycées hôteliers
Le public sur la Piazza dei Signori
Le public sur la Piazza dei Signori
Casa dei Carraresi, rencontre culturelle « Tiramisù di Treviso: un cerchio di storia, dolcezza e
Casa dei Carraresi, rencontre culturelle « Tiramisù di Treviso: un cerchio di storia, dolcezza e nobiltà »

Geo e Geo, Rai 3

24 settembre 2019

Anna Maria Pellegrino et Tiziano Taffarello invités de Sveva Sagramola dans l'épisode de Geo e Geo
Anna Maria Pellegrino et Tiziano Taffarello invités de Sveva Sagramola dans l'épisode de Geo e Geo du 24 septembre 2019 : le Tiramisù de Trévise
Les membres de l'Accademia del Tiramisù prêts pour le cooking show sur le plateau de Geo e Geo, Rai
Les membres de l'Accademia del Tiramisù prêts pour le cooking show sur le plateau de Geo e Geo, Rai 3

Cours « Magister Tiramisù di Treviso », Castelfranco Veneto (TV)

9 settembre 2019

Formation professionnelle « Magister Tiramisù di Treviso »
Formation professionnelle « Magister Tiramisù di Treviso »
Remise de l'attestation « Magister Tiramisù di Treviso »
Remise de l'attestation « Magister Tiramisù di Treviso »

Tiramisù Day Jesolo

2 giugno 2019

Les intervenants de la rencontre culturelle « Tiramisù di Treviso: la realtà nella leggenda »
Les intervenants de la rencontre culturelle « Tiramisù di Treviso: la realtà nella leggenda »
Cooking show : Barbara Marcon et Anna Maria Pellegrino présentent la recette du Tiramisù de Trévise
Cooking show : Barbara Marcon et Anna Maria Pellegrino présentent la recette du Tiramisù de Trévise

Établissement historique : Ristorante Le Beccherie, Trévise

20 marzo 2019

Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù, remet l'attestation « Locale storico
Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù, remet l'attestation « Locale storico della ricetta del Tiramisù di Treviso » à Paolo Lai, propriétaire du Ristorante Le Beccherie
Le Tiramisù des Beccherie avec l'attestation d'établissement historique
Le Tiramisù des Beccherie avec l'attestation d'établissement historique

Antica Mostra del Radicchio Rosso di Treviso

8 dicembre 2018

Chambre de commerce de Trévise : le public au salon du Radicchio Rosso di Treviso IGP, décembre 2018
Chambre de commerce de Trévise : le public au salon du Radicchio Rosso di Treviso IGP, décembre 2018
Elisa Carrer (Archivio Maffioli) pendant la rencontre culturelle
Elisa Carrer (Archivio Maffioli) pendant la rencontre culturelle
Le programme de l'Antica Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP
Le programme de l'Antica Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP

Tiramisù Day Treviso

7 ottobre 2018

Attestation de mérite et de participation du président de la Région de Vénétie
Attestation de mérite et de participation du président de la Région de Vénétie
Elisa Carrer (Archivio Maffioli) pendant la rencontre culturelle
Elisa Carrer (Archivio Maffioli) pendant la rencontre culturelle
Remise des prix du concours de Tiramisù fait maison
Remise des prix du concours de Tiramisù fait maison
Remise des prix du concours des lycées hôteliers
Remise des prix du concours des lycées hôteliers
Tiramisù Day sur la Piazza dei Signori
Tiramisù Day sur la Piazza dei Signori
Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù, pendant la rencontre culturelle
Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù, pendant la rencontre culturelle
Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù, prend la parole lors du débat culturel
Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù, prend la parole lors du débat culturel

« Il Tiramisù di Treviso », Sandrigo (VI)

29 settembre 2018

Alcide Candiotto avec un collègue de l'Association des cuisiniers de Vicence
Alcide Candiotto avec un collègue de l'Association des cuisiniers de Vicence
Alcide Candiotto et Tiziano Taffarello, membres de l'Accademia del Tiramisù
Alcide Candiotto et Tiziano Taffarello, membres de l'Accademia del Tiramisù

Soirée avec l'Associazione Due Mulini, Castelfranco Veneto (TV)

1 marzo 2018

Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù, présente l'histoire récente du Tiramisù
Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù, présente l'histoire récente du Tiramisù
La vidéo de la recette originale du Tiramisù avec les lady chefs Mirca Pillon et Cristina Andreola
La vidéo de la recette originale du Tiramisù avec les lady chefs Mirca Pillon et Cristina Andreola
Les participants dégustent le Tiramisù de Trévise avec un verre de prosecco
Les participants dégustent le Tiramisù de Trévise avec un verre de prosecco

Tiramisù Day Treviso

1 ottobre 2017

Anna Maria Pellegrino, cuisinière et food blogueuse, avec Tiziano Taffarello, fondateur de
Anna Maria Pellegrino, cuisinière et food blogueuse, avec Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù
Ouverture de la manifestation avec les autorités locales sur la Piazza Duomo
Ouverture de la manifestation avec les autorités locales sur la Piazza Duomo
Dégustation de Tiramisù sur la Piazza Duomo
Dégustation de Tiramisù sur la Piazza Duomo
Concours scolaire Tiramisù Gourmet 2017
Concours scolaire Tiramisù Gourmet 2017
Les desserts préparés par les élèves sur la table du jury
Les desserts préparés par les élèves sur la table du jury
Cérémonie de remise des prix du concours Gourmet 2017
Cérémonie de remise des prix du concours Gourmet 2017

Soirée « Origine del Tiramisù tra leggenda e realtà », Pieve di Soligo (TV)

28 settembre 2017

Préparatifs sur scène pour le cooking show : comment préparer le Tiramisù avec la recette originale
Préparatifs sur scène pour le cooking show : comment préparer le Tiramisù avec la recette originale
Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù, intervient sur les origines du Tiramisù
Tiziano Taffarello, fondateur de l'Accademia del Tiramisù, intervient sur les origines du Tiramisù de Trévise
Le public déguste le Tiramisù préparé selon la recette originale de Trévise
Le public déguste le Tiramisù préparé selon la recette originale de Trévise
La cuisinière Ludovica Barisan après le cooking show sur le Tiramisù de Trévise
La cuisinière Ludovica Barisan après le cooking show sur le Tiramisù de Trévise
Ludovica Barisan montre comment se prépare le Tiramisù de Trévise
Ludovica Barisan montre comment se prépare le Tiramisù de Trévise

Revue de presse et contacts pour les médias

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