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I MEMBRI DELL' ACCADEMIA



DR. TIZIANO TAFFARELLO

Fondatore e Presidente Accademia del Tiramisù

Divulgatore storico e culturale

PROF. ALCIDE CANDIOTTO

Consigliere Assocuochi Treviso
Docente Cucina Scuola Dieffe di Valdobbiadene

MASSIMO ALBANESE

Membro dell’ Accademia Maestri Pasticceri Italiani

Medaglia d' Oro in pasticceria Olimpiadi Di Erfunt 2004

ANNA MARIA PELLEGRINO

Docente, Cuoca, Blogger, membro Accademia Italiana della Cucina

Presidente Associazione Italiana Food Blogger

PROF. MARCO PESCE

Docente di cucina, merceologia e tecnologia degli alimenti

Consulente della ristorazione, Vicepresidente e Segretario Assocuochi Treviso

IGOR BATTISTIN

Maitre Caffè Florian

Personal Tea Butler

Ambasciatore del " Bon Ton " del Tiramisù

ANTONIO MEZZALIRA

Chef Executive

Maestro Gelatiere

Vincitore nel 2008 del 39° Oscar Mondiale della Gelateria ( Longarone BL)

CEO di "Golosi Di Natura" Gelaterie e Tre Coni del Gambero Rosso

LORENZO RAGAZZON 

Cultore e testimonial del primo Tiramisù di pasticceria, Treviso 1947.

VALENTINA GALLIMBERTI BALLARIN

Fotografa specializzata nel settore food

LORIS BARTOLOMEI

Docente, Responsabile social media, custode delle tradizioni venete

DOTT. ALESSANDRO CASARIN

Sociologo
Chief Marketing & Commercial Officer
Founder Luxury Brand Agent

PAOLO BON

Graphic Designer & Art Director
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