I MEMBRI DELL' ACCADEMIA
DR. TIZIANO TAFFARELLO
Fondatore e Presidente Accademia del Tiramisù
Divulgatore storico e culturale
PROF. ALCIDE CANDIOTTO
Consigliere Assocuochi Treviso
Docente Cucina Scuola Dieffe di Valdobbiadene
MASSIMO ALBANESE
Membro dell’ Accademia Maestri Pasticceri Italiani
Medaglia d' Oro in pasticceria Olimpiadi Di Erfunt 2004
ANNA MARIA PELLEGRINO
Docente, Cuoca, Blogger, membro Accademia Italiana della Cucina
Presidente Associazione Italiana Food Blogger
PROF. MARCO PESCE
Docente di cucina, merceologia e tecnologia degli alimenti
Consulente della ristorazione, Vicepresidente e Segretario Assocuochi Treviso
IGOR BATTISTIN
Maitre Caffè Florian
Personal Tea Butler
Ambasciatore del " Bon Ton " del Tiramisù
ANTONIO MEZZALIRA
Chef Executive
Maestro Gelatiere
Vincitore nel 2008 del 39° Oscar Mondiale della Gelateria ( Longarone BL)
CEO di "Golosi Di Natura" Gelaterie e Tre Coni del Gambero Rosso
LORENZO RAGAZZON
Cultore e testimonial del primo Tiramisù di pasticceria, Treviso 1947.
ALESSANDRO TENAN
in arte chef Alessandro Argento, Ambasciatore estero del Tiramisù.
VALENTINA GALLIMBERTI BALLARIN
Fotografa specializzata nel settore food
LORIS BARTOLOMEI
Docente, Responsabile social media, custode delle tradizioni venete
DOTT. ALESSANDRO CASARIN
PAOLO BON
LORELLA ZIZZARI
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